どくだみ野草茶
・ドクダミ、ヨモギ、オオバコ、カキドオシ、ハト麦、玄米
ハブ茶、ソバ、隈笹、茶
・世界遺産:白山郷萩町の合掌作り集落は「世界遺産」として登録されています。
岐阜です<白山郷
どぶろくも造ってますー
聞いた事のないものも入っていたんですけど、
薄めに、飲み易く作られているんでしょうか。美味しかったです。
後味が他のお茶とは違い、独特の苦味じゃ無いんだけども
うっすらと残ります。
で、他にも色々書いてました。
近年「医食同源」とよく言われて、食品による健康管理が話題になっています。
その昔、倶利迦羅谷における源平の合戦に敗れた平家落武者は、
いつの日にかの再興を期して秘境白山郷へと落ち延びました。「身体に良い」山野草
を煎じて飲み続け、白山郷民に伝え受け継がれて来ました。「どくだみ野草茶」は、
伝統の味をそのままに再現したお茶です。